鬼椒麻辣王 台中旗艦店
-
鬼椒麻辣王是正宗川味的麻辣火鍋，但是四川的麻辣鍋湯頭加很多辣椒，口味較重，於是老闆與台灣各大飯店主廚不斷研究改良調整後，將湯頭改成台灣人可以接受的口味，加入二十幾種中藥熬煮而成的湯頭辣而不燥，口感較傳統四川麻辣鍋湯頭溫和，吃完後不會感到口乾舌燥，為滿足顧客的需求，鬼椒麻辣王還提供辣度達一百萬以上的「鬼椒」，比雞心椒的五萬度要辣上二十倍。 想在競爭激烈的麻辣鍋戰區站穩腳步，就得從食材及服務著手，尤其是麻辣鍋的主角肉片，鬼椒提供的是油花分佈均勻漂亮的安格斯霜降黑牛及獨家安格斯黑牛牛小排，老闆大方的將肉切成巴掌盤大小，在鍋裡涮幾下送入嘴裡，鮮嫩細緻的口感讓人忍不住一片接一片，還有手打蝦丸及花枝丸，每一口都吃得到蝦子及花枝，口感紮實Q彈，大草蝦及大白蝦也是店裡的一大利器，肉質Q彈，口感鮮甜。 至於麻辣鍋食材丸子、餃類、青菜、大腸頭、牛筋、牛肚等，採取讓顧客自行取用的方式，肉片、魚片、手打丸子、蝦子等肉類及海鮮類則採取現點現出的方式，以避免時間久而影響新鮮度。 夏天吃麻辣鍋配上生啤酒想必很過癮，店內提供台灣生啤酒喝到飽，吃了麻辣鍋，一杯啤酒下肚，暑意全消，店裡另有多種飲料免費無限暢飲，飽餐一頓後，來個老闆手工做的私房奶酪、杏仁豆腐、咖啡凍，還有日本頂級北海道牛奶冰棒、明治、莫凡彼、卡比索三大品牌冰淇淋可以享用，也為用餐畫下完美句點。
-
-
平均評分：
10 則評論： “鬼椒麻辣王 台中旗艦店”
撰寫評論
You must be logged in to post a comment.
肉品種類多，
有安格斯牛肉、霜降牛肉等等，
且品質不錯。
麻辣鍋底的辣度都可以調整，
若吃很辣的也不會失望。
冰品部分有卡比索冰，非常喜歡，也有莫凡彼、明治等選擇。
生啤酒喝到飽！食材很不錯！
CP值超高，值得一試！
美國雪花牛及嚴選小羔羊六種肉品任你吃到飽。
肉質相當軟嫩，香氣迷人，
會讓人一片接著一片涮不停。
食材新鮮，品項非常多樣化。
店家很貼心~櫃台有提供熊寶貝，
就算吃完麻辣鍋也不怕會有味道。
食材新鮮，份量充足，不怕你吃！
肉品&海鮮CP值爆表。
氣氛好，環境佳，服務又好。
很推!!!
服務人員的態度非常好，面帶笑容親和力十足！
店長真的很棒，像家人一樣貼心，其他的員工也好辛苦，
讓人有種在家吃飯的感覺。
除了麻辣鍋夠勁， 牛奶鍋也是必點湯底， 濃醇像在喝牛奶一樣， 讚!!
東西也好吃，份量也多，
食材新鮮！冰淇淋超好吃。
肉質嫩，海鮮新鮮，
很值得去。大力推推！^_^
食材品質很不錯，超新鮮量又多！！
店面很乾淨，
好吃，
老闆用心，
去吃過三次了，
每次去都吃好飽！
極度推薦!!!
不管是和同事、朋友，還是家人，
沒有一個人不說讚的！
現在天氣變熱了，
我又想和同事再跑去吃，
再搭配冰冰的啤酒，
好讚的享受….
湯頭多種和海鮮很新鮮外
還有肉類
值得提的是本身不太吃羊肉的我
因為怕羊騷味
但鬼椒的羊肉處理得很好
不會有羊騷味
其他的肉更是入口即化
很推薦給大家
第一次吃到他就一直對他的鍋念念不忘
獨特的湯底還有新鮮的海鮮
是讓我一再光臨的原因
火鍋食材看起來也很新鮮，帶著桌上的盤子自行夾取即可，很多種類唷!!
肉類跟海鮮及某些食材是用點菜的方式，在肉品的夾子可以區分目前是哪一種肉品
麻辣湯底的鴨血跟豆腐還蠻入味好吃的，請店員來加湯會用手遮住防止湯會噴濺，很貼心的舉動
兒子食量很大，又愛吃肉，所以吃到飽，他很開心。看到他吃得高興，我也很滿足呦。
這家店老闆不怕人家吃耶~火鍋食材多樣化，飲料、冰品種類很多，還有甜點。
我和兒子約好下次再來吃。